だしブーム

にっき
06 /23 2007
だし

だしがマイブームです
ここ連日山形のだしと呼ばれるこのおかずを作っては食べています。

なす、きゅうり、おくら、しその葉、みょうががあればできる、簡単な惣菜です。
あのとろったした食感が大好きです。
クックパッドにページまで作ってしまいました。
作り方などここに乗っているので参考にしてみてください。
色んな”だし”があって、見ているだけでも楽しいです。
そして簡単なところが気に入ってます。
私でも作れます(笑)。
一過性の流行にならないよう、いろいろ作りたいです。希望です。
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月夜野

東京下町在住・本・建築・ハチロク好き